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車鯛(マトウダイ)昆布〆

¥1,100 税込

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内容量: 80g(10切)
保存方法: 冷凍保存
賞味期限: 60日

マトウダイは癖がなく淡白な味わいの白身魚です。昆布に締めると更に旨みを引き出します。フランスではサンピエールと呼ばれ、ムニエルの定番としてよく使われています。

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